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收下这份御寒食谱!对抗“超凶”冷空气!

发布时间:2020-02-14 16:51   来源:网络整理    
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你的朋友圈被即将到来的降温刷屏了吗?肉叔已经吓的不要不要的了,据@天气网消息称:

从(13日)开始,我国将遭遇一次猛烈的强寒潮天气,这次的寒潮,将具有影响范围广降温猛强度强的三大特点!

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13日-15日,中东部地区将有大范围雨雪天气。包括西北地区东南部、华北、黄淮、江汉北部等地,都将出现雨或雨夹雪转雪,而华北中东部、东北地区南部、湖北西部、黄淮东部等地,更是有中到大雪局地暴雪。

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气温方面,从13日夜间开始到16日,我国中东部大部地区将先后降温8~10℃,其中,吉林东部、内蒙古西部、西北地区东部、华北南部、江汉东部、江淮西部、江南中西部、华南北部等地,降温可达12~14℃。

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虽然立春已过,但这次的强降温大家也别忽视,一定要做好防范。疫情当前,又遇降温,肉叔也为大家准备了【御寒居家美食攻略】,特殊时期,大家一定要照顾好自己。

羊肉

羊肉味甘而不腻,性温而不燥,具有补肾壮阳、暖中祛寒、温补气血、开胃健脾的功效,天冷吃羊肉,既能抵御风寒,又可滋补身体。烹调羊肉时,可以加入适量的料酒和生姜,还可以在烹制时放个山楂或加一些萝卜、香菜,炒制时放葱、姜、孜然等作料,或者开盖烧,这些都可以去膻气。

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鸡汤

用热茶和热汤帮助补充身体水分并保持呼吸道的滋润。极寒天气,我们需要大量的流质。热饮显然更能取暖御寒,热汤比热菜往往更让人舒适,那是因为寒冷的天气干燥,流质能帮助身体保湿抗干。如果患了感冒或流感,不要忘记喝鸡汤。研究表明,鸡汤比其它热汤更能加快体内粘液的流动。

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胡萝卜

低温会加速体内维生素的代谢,饮食中应及时补充。如维生素A能增强人体耐寒能力;B族维生素有利于正常代谢;维生素C可提高人体对寒冷的适应能力;维生素E可以使血液循环顺畅,调整体内激素平衡。因此,饮食中可增加动物肝脏、胡萝卜、南瓜、粗杂粮、深绿色蔬菜、水果、坚果以及海鱼、豆制品等富含维生素的食物。

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山芋、藕

怕冷与饮食中矿物质缺乏有关,镁、锌、铁等矿物质是人体产热不可或缺的。而根茎类蔬菜中含有大量的矿物质,如胡萝卜、山芋、青菜、藕、土豆等,可将它们与肉类御寒食物一起食用。此外,铁是参与造血的重要原料,怕冷的女性应多吃富含铁质的食品,如牛肉、鱼、蛋、黑木耳、大枣等,能提高对寒冷的抵抗力。

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海带、芝麻

碘是合成甲状腺素的重要原料。甲状腺素能够促进身体中的蛋白质、碳水化合物、脂肪转化成能量,从而产生热能,抵御寒冷。因此,,可适当多吃点海带、紫菜、海蜇、贝壳类等含碘丰富的食物。此外,黑芝麻、葵花子、乳制品、叶类蔬菜等富含氨基酸的食品也有助于提高人体抵御寒冷的能力。

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入春失败,又过立冬

大家一定要注意防护,别感冒,别生病

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